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彩の国タマシャモ1羽丸ごとセット

雌タマシャモ1羽セット肉質やわらか!家庭料理におすすめの雌タマシャモ1羽セット

  • ササミ2枚
  • 手羽元2枚
  • レバー
  • もも肉2枚
  • 手羽先2枚
  • ハツ
  • むね肉2枚
  • 砂ズリ
  • 鶏がら

クール便送料・代引き手数料・消費税全部コミコミで¥6,500

タマシャモのこだわり

古くからその美味ゆえに珍重されている「大シャモ」から作りだしました。
タマシャモに情熱を注ぐ若者3人が日々美味しさを追求し、自然に近い環境で飼育したタマシャモは「コク」と「歯応え」を兼ね備えた逸品。シャモ特有の上品なアメ色に仕上がった肉の風味は、さすが鶏の王様シャモの味です。

モモ肉はメチオニン・ロイチンが豊富で、体に脂肪がたまるのを防ぎ、とてもヘルシーです。
肉厚な皮は独特の、弾力があるプリプリとした食感。
手羽先・手羽元・鶏がらはコラーゲンがたっぷりです。

5~6カ月の平飼いでじっくり育てた、彩の国高級地鶏タマシャモを丸ごと1羽セット通販!
タマシャモのむね肉2枚、もも肉2枚、ササミ2枚、手羽元2本、手羽先2本、砂ズリ、レバー、ハツ、鶏がらが豪快丸ごと1羽分。ここでしか購入できないボリューム満点の産地直売セット。ご家族で、大切なお仲間と!タマシャモすべての部位の旨みを余すことなく味わってください。消費税・送料・クール便代金込で全国発送します。

ただ今、タマシャモの販売を中止しています。
販売を再開次第、ご連絡しますので、ご希望の方は、お問い合わせフォームよりその旨をお知らせください。

調理方法

使用するパックを冷蔵庫で自然解凍して下さい。(半日~1日程かかります。)
解凍後必ず完全に火を通して調理して下さい。(半生調理をする場合は、キチンとした前処理が必要です。当社では責任を負いかねます。)

美味しく召し上がるポイント

  • キッチンペーパーなどで、水分を拭き取ってから調理して頂くとより美味しく召し上がっていただけます。
  • 皮目をしっかりと焼くことで肉厚な皮がカリカリになってとても美味しい!
  • 弾力があるお肉なので、調理前か調理後に切り分けてお召し上がり下さい。
  • 天然塩などシンプルな味付けが鶏の旨みを引き立てます。
  • 手羽元・手羽先はお水から煮れば、お手軽に鶏がらスープのようなスープを取ることができます。

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